开袋就可以吃的美味零食，闲暇时候，下午茶，朋友聚会，煲汤，煲粥都可以用到的虾干。美味又补钙
1.把鲜虾剪去虾枪，虾须
2.挑去虾肠。这个比较费时，有时候会挑断。从中间或者头部，尾部挑起虾肠，再拉出来
3.把虾清洗干净，所有材料放锅里，清水刚刚泡过虾就可以了
4.煮熟后焖30分钟入味
5.把虾挂在烤箱网架上。上下火180度中层烤60分钟
6.这个是烤了30分钟的，拿出来后我觉得不够干又加时30分钟
7.烤到虾壳发白，跟虾肉完全分离就可以了
8.带壳一起吃。壳脆脆的，虾肉q弹。挺适合小朋友的一款零食，用来下酒也不错
9.凉透后放罐子密封好，随时都可以吃啦，给小朋友带回学校一周也没问题。
如果是比较小的孩子吃，把辣椒去掉，喜欢吃辣的可以加多几个辣椒一起煮。 如果给住宿生带回学校去的一定要烤得够干，一定要完全凉透后才能装罐子。不然很快就潮了。 没有烤箱的可以晒干。