1.西蓝花冲洗干净。
2.西蓝花切小块,锅中加水,加入一勺盐放入西兰花焯水备用。
3.焯好水的西兰花摆入深碗中。
4.送入蒸烤箱中。
5.蒸烤箱调纯蒸功能,蒸十分钟。
6.蒜头切末,小红椒切圈,虾皮备用。
7.锅中热油下入蒜蓉爆香,加入虾皮炒出香味。
8.下入生抽鸡粉,红辣椒加入一碗淀粉水。煮开成汁。
9.把煮好的淀粉汁淋在西蓝花上。
10.完成。