顺德人喜欢喝汤，但一般的高汤，浓汤的嘌呤含量较高，所以一般煲一小时左右的汤就最适合了
1.准备材料
2.鸡爪和鸽子先氽水
3.胡萝卜切块，鸡爪和鸽子，沙参、玉竹、蜜枣一同放入锅内煲至沸腾后，再转中火煲一小时
4.放盐，关火，完成