鸡胸肉高蛋白低脂肪,是增肌减脂人士首选的食物。
1.鸡胸肉冷水下锅,加入料酒和姜片水开后煮三到五分钟,我选用的是鸡小胸,所以时间短些。
2.煮熟冲洗干净泡入冰水。
3.把鸡胸撕成鸡丝,黄瓜和胡萝卜也搓成丝。
4.把生抽,醋,少许糖混成料汁放入鸡丝搅拌均匀。(喜欢吃辣的这一步可以切一点小米椒一起拌)
5.用少许麻油爆香蒜末浇入鸡胸拌匀即可。(最后可撒一些熟芝麻增香)
6.成品图一
7.成品图二
8.成品图三
9.成品图四
10.成品图五