家里人都很喜欢酥皮点心，今天就做一个老婆饼吧…… 老婆饼的馅料可以选择传统的糯米馅或者红豆沙，紫米馅，奶黄馅都可以，按照个人口味来就好 配方量可以做10个
1.先把油酥材料放入盆里
2.揉捏成团后装入保鲜袋里密封放入冰箱醒发半个小时
3.再把油皮材料混合均匀
4.揉至出膜
5.馅料分为25克一个
6.醒发好的油酥分为10份
7.油皮也分为10份
8.取一份油皮包入一份油酥
9.收口捏紧
10.压扁后擀成牛舌状
11.再从上往下卷起，依次做完全部醒发10分钟
12.取一份醒发好的面团，竖着压扁
13.擀面杖从中间往上，再从中间往下擀长
14.从上往下卷起后往中间捏起来
15.擀成圆形包入一份馅料
16.收口捏紧后压成饼状
17.全部做好后刷上全蛋液
18.用刀片划几道口
19.撒上熟芝麻
20.放入预热好的烤箱中层170度烤25分钟左右
21.出炉，烘烤的满屋飘香
22.层层酥皮爱极了