猪肚菠萝蜜

－ 准备食材 －

• 菠萝蜜 适量
• 猪肚 适量
• 姜片 2～3片
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 花椒 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好所有材料

• 2.猪肚冷水下锅，放入姜片，花椒，料酒

• 3.大火煮开转小火煮40分钟，根据自己猪肚的大小来更改时间

• 4.煮好的猪肚切成条备用

• 5.菠萝蜜去核

• 6.如图

• 7.切成长条备用

• 8.热锅冷油

• 9.放入猪肚翻炒

• 10.倒入料酒，酱油翻炒

• 11.加入菠萝蜜翻炒，加入盐调味即可

• 12.出锅装盘

• 13.成品

• 14.成品

• 15.成品

• 16.成品