超级喜欢吃面包店里的红豆栗子包和芋泥包,这次趁国庆来做一做,中和一下就做了芋泥栗子包。看看会不会一样美味~
1.把除了黄油的所有材料揉在一起。大约揉20分钟。
2.加入黄油,继续揉20分钟左右。放一边发酵。
3.趁这个时间来做芋泥馅。将芋头切块,加水煮熟。
4.将煮熟的芋头放入保鲜袋中,用擀面杖敲打成泥。
5.按个人喜欢好加入奶粉,糖,油,牛奶。(牛奶少放一些就行,不然太稀不好做馅。)
6.做好的芋泥馅放一边冷却。
7.面团平均分成8份,放在边上松弛。
8.趁这个时候可以拨些栗子,按个人喜好,我一个面包里面放了两个。
9.面团擀成片状,放入芋泥,栗子。
10.包成圆形,用另一个托盘压扁。用擀面杖蘸取黑芝麻,粘在面包上。放入烤箱中发酵。
11.180度,烤20分钟。叮~出炉~