秋日午后, 一杯芝芝芒芒是最好的陪伴,可是去某茶某雪排队真是要命啊,遇上周末,至少得等两个小时,而且店里人那么多,闹杂杂,哪有心情去看书、发呆。还是在家做起来吧,材料备足,不到十分钟就能搞定,而且自己做的奶盖没有乱七八糟的添加剂,更安全放心,不是吗? 来吧,这是属于你自己的美美的下午茶时光 —— 微风不燥, 阳光正好。
1.准备好所有材料。
2.奶油奶酪加纯牛奶搅拌至无颗粒,加入安佳淡奶油和炼乳打至六分状态,确保可流动,不能太稠。可加少许海盐,没有的话可用食用盐代替。这份安全放心的奶盖就完成啦。
3.芒果切丁,分成两份,一份100克放进干净的玻璃杯,另一份120克备用。
4.将120克芒果丁,加茉莉花茶、冰块、冰糖一起放入破壁机,选择果汁程序,搅打1分钟后倒入放有芒果丁的玻璃杯。
5.加入打好的奶盖,就完成了。芝香美味,回味悠长。
1.茉莉花茶可以自己用茶包冲泡,也可以去超市买成品,品牌很多,就不一一列举了。 2.不想喝冰的小伙伴,可以在第4步省略掉冰块,但是茉莉花茶必须是晾凉的,不然奶盖倒进去就会立刻化掉。