1.新鲜大虾剥壳,去虾仁,用料酒姜片腌制10分钟去腥。放入锅中煎制两面变色
2.鸡蛋加适量盐打散,倒入锅中
3.搅动蛋液,让每个虾仁都包裹上蛋液,小火慢慢煎,直到虾仁和鸡蛋完全成熟,出锅备用
4.两片土司一边切掉1.5厘米宽的一条,做小鱼的尾巴
5.土司挤满沙拉酱
6.铺上鸡蛋虾仁
7.盖上另外一片土司,对角线方向切开
8.切下来的吐司条从中间切开
9.在斜着从中间切一下
10.如图放在三明治中间部位,小鱼的尾巴就做好了
11.胡萝卜切片,在从中间切断,依次摆放
12.最后摆上眼睛糖,用黄瓜蒂切片做泡泡 没有眼睛糖可以用芝士片和海苔剪成大小圆形做眼睛