这是一道传统的娘惹甜点，在马来西亚的小吃摊位随处可见（马来名Ondeh-ondeh）。传统做法是用糯米面团包裹上块状的椰糖再揉成圆形，煮熟后裹上椰丝食用。现在更多的人喜欢在糯米团里加入番薯泥，紫薯泥，南瓜泥等做出不同颜色的椰丝球。
1.材料如图所示。
2.南瓜煮熟或蒸熟（我喜欢用水煮的方法，更快熟）
3.南瓜压成泥，加入糯米粉。
4.加入澄面粉。
5.加入油（普通炒菜油就可以）
6.分次加入清水（不要一次加完，请根据南瓜泥的湿度调整用量）
7.揉成面团。
8.分成15克的小球，包入红糖/椰糖，轻轻揉圆（此食谱的份量一共分成了22个小球，家里刚好没有椰糖所以用红糖代替，一样好吃）
9.美食锅火锅盘，水开后放入小球，煮至浮起即可。
10.裹上椰丝（如果是新鲜椰丝，可以加少许盐提前用大火蒸软待用。这里我用的是干椰丝）
11.完成
12.Q软的外皮混着红糖/椰糖的香甜，一口一个，停不下来的节奏。咬的时候一定要闭紧嘴巴，不然会喷汁的哦！
煮南瓜和包好内馅的小球时，可以加几片香兰叶在水里一起煮，增加香味。因为我的孩子们不是很喜欢，所以没有放。