1.90g黄油室温软化后+100g糖+0.5g盐打至体积蓬松,颜色变浅
2.2个全蛋液分5次加入黄油中打匀,每一次都要搅打均匀后再加下一次
3.倒入85g牛奶搅打均匀
4.筛入110g低粉+10g杏仁粉混合物拌匀
5.将面糊倒入活底磅蛋糕模具中
6.表面撒少许椰蓉+杏仁片,烤箱上下火,中下层,170°,50分钟
7.杏仁磅蛋糕