无意中发现即食麦片也能代替面包糠做煎炸食品，各位豆友有没有买了一大包面包糠，用了两三次就再也想不起来用它的情况？直到放过期了才想起来…没错，这就是我本人…所以如果你不经常做这种煎炸类的酥皮食品，偶尔心血来潮想做一次，但手边没有面包糠，就可以用即食麦片代替，口感也很香，很酥脆。
1.准备好所需的食材。一定要是即食麦片，免煮的那种。
2.香蕉切成短段。
3.均匀的裹上玉米淀粉。
4.再裹满打散的蛋液。
5.最后在即食麦片里滚一滚，沾满麦片。
6.裹满麦片的香蕉先别急着炸，静置10分钟，让麦片吸收一下蛋液，更好的黏在一起。这样炸的时候酥皮就不容易脱落了。
7.锅中倒入足量油，烧至七八成热，将香蕉一个一个的放入油中。
8.炸至金黄色捞出控油。
9.口感真的是香甜可口，非常好吃。
全程没有加糖，香蕉的香甜已经足够了，裹即食麦片感觉比面包糠感觉更健康，营养，特别适合给孩子吃。