1.准备所有食材。葱姜切末,秋葵切片,胡萝卜切碎。
2.将葱椒末,胡萝卜碎放入猪肉馅中,加入少许盐,酱油,油,淀粉,胡椒粉,鸡精搅拌均匀。
3.豆腐切约1厘米厚的片。
4.将豆腐摆盘。
5.剩余豆腐加在肉馅中搅拌均匀。
6.沿着豆腐里圈放猪肉馅儿,上面摆放秋葵片,中心位置留出。
7.在中心位置打入一枚鸡蛋。放进蒸箱蒸15分钟,取出后淋上少许酱油即可
8.成品图。