【懒虫】可能是最简单的迷你苹果派

－ 准备食材 －

• 蛋挞皮（派皮） 8个
• 玉米淀粉（派馅） 5g
• 盐（派馅） 1g
• 去皮去核苹果（派馅） 100g
• 糖（派馅） 5克
• 黄油（派馅） 10克
• 蛋黄液（刷面） 20克
• 洋酒 15ml

－ 步骤 －

• 1.准备派皮～ 现成的蛋挞皮半成品，提前昨晚放到冷藏解冻。 4个做派底， 再取4个做派顶，把蛋挞皮出来切成条 这一步用油纸当案板省事

• 2.准备好派，准备下一步炒馅儿，安佳的小包装黄油一个10g，刚刚好，不用称不用切完美～

• 3.取一个小苹果，五刀切成18块，然后再剁小 一个小黄油，炒馅儿，加糖，加洋酒，理论上应该加柠檬汁，家里木有，加了两片猕猴桃，加淀粉水，炒香了备用

• 4.装派，编盖儿

• 5.做好的烤前迷你派，刷蛋液

• 6.220度烤箱烤20分钟，香到控制不住，拿出来放凉，开吃

－ 小贴士 －