猕猴桃被誉为'水果之王'，酸甜可口，含有丰富的营养物质，吃法也多样，可做点心，沙拉，饮品，甜品等等。 今天把猕猴桃加入蛋挞中，增加了蛋挞的口感及营养，特别好吃，宝贝一口气吃了4个还要吃，他还告诉我下次还要吃水果味儿的蛋挞～
1.准备食材，我买的迷你蛋挞皮，这样孩子吃起来也方便，可以根据个人喜好选择。
2.首先将牛奶与安佳奶油倒入器具中。
3.再加入蛋黄，糖粉，用手动打蛋器充分打至均匀。
4.再加入低筋面粉，再次用手动打蛋器打至均匀，且无干粉。
5.将蛋挞液过细筛，放旁边备用。(这一步不可以省略，过细筛的蛋液做出来的蛋挞口感才会好更细腻)
6.猕猴桃去皮，切小块。
7.把蛋挞皮摆放在烤盘中，并间隔距离，再把切好的猕猴桃放入每个蛋挞皮里。
8.做好的蛋挞液倒入挞皮中，八分满即可。(小心不要将蛋挞液滴落在烤盘上哈)
9.蒸烤箱选择烘焙功能。
10.温度设定为190度。
11.时间为20分钟。
12.把烤盘放入蒸烤箱底层，关上箱门，坐等即可。(今天用了松下蒸烤箱做这道猕猴桃蛋挞，20升家用正好)
13.猕猴桃蛋挞烤好啦！上色均匀，烤出本色，太赞了。
14.戴上隔热手套，端出烤盘，凉一会即可食用。
15.水果味的蛋挞，好吃又营养。
16.蛋挞液中加了奶油，口感特别好，香而不腻。
17.成品图。
做好的蛋挞液一定要过细筛。 不同品牌的烤箱会有温差，所以时间及温度一定要根据自家烤箱性能来定。