#秋天怎么吃#菠萝披萨

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 210g
• 玉米油 10g
• 盐 1g
• 细砂糖 10g
• 酵母 2.5g
• 清水 120g
• 菠萝 半个
• 拉丝芝士 适量
• 玉米 半条
• 蕃茄酱 适量
• 鸡蛋液 适量

－ 步骤 －

• 1.把所有材料除玉米油外，启动面包机和面功能揉20分钟

• 2.揉到光滑加入玉米油再次启动和面功能揉10分钟。

• 3.揉好的面团在面包机按发酵键发酵1小时

• 4.把菠萝披萨的材料准备好，菠萝先煮一下，把水分逼出，玉米煮熟，取出半条，芝士刨碎

• 5.取一份面团擀圆，用叉子在面团上插上洞洞

• 6.底部涂抹蕃茄酱，撒入芝士，加入菠萝和玉米

• 7.再撒上芝士碎，面团边上刷上适量的蛋液

• 8.放入预热好的烤箱，中层180度30分钟

• 9.切件开吃