菊花洋葱

－ 准备食材 －

• 白洋葱 1个
• 孜然粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 食用油

－ 步骤 －

• 1.洋葱剥去外皮

• 2.切花刀但不能切透

• 3.切成这样

• 4.将调料放碗里混合

• 5.将调料撒在洋葱上

• 6.刷上蛋液撒上淀粉抹均匀

• 7.油锅6层热放入洋葱花朝上用勺子往洋葱上浇油，直至洋葱定型有硬壳再翻面炸至金黄色

• 8.炸好的洋葱趁热特别好吃

－ 小贴士 －