白玉水晶蛋糕

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白玉水晶卷既是蛋糕,还是糯米糍,又是冰激凌,三种美味合为一体,冷藏之后的口感就和冰激凌一样,又不是太凉,入口即化,冰凉爽口,怪不得网上卖得这么火,还这么贵。 白玉卷就是切块的戚风蛋糕,用奶油和冰皮卷起来的,做法并不难,按照下面的步骤来操作,保准一次成功。

悠哈厨房

难度:切墩(初级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

整形的模具是酷新怡的磅蛋糕模具,此分量正好可以做2个磅蛋糕模具的水晶蛋糕。 烤箱的温度和烘烤时间,请务必根据自家烤箱的脾气来定。 冰皮月饼预拌粉是熟粉,用开水一烫就可以吃。揉好的水晶皮,冷藏之后的依旧柔软,不会变硬。

- 发布于2019-09-24 -

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