1.牛奶加热一下,把红糖溶解
2.放凉
3.加入糯米粉
4.搅拌均匀不见粉粒
5.玻璃碗抹上一层油,倒入面糊
6.锅里烧开热水
7.盖上锅盖中火煮45分钟,中途看水如果少了加入开水,继续煮。判断年糕是否熟用牙签插入拔出没有生粉即可
8.蒸熟的年糕拿出表面抹上一层薄薄的油,放凉
9.刀抹上油再把年糕切片
10.配一杯紫薯米糊
11.开吃咯