#秋天怎么吃#紫薯糕

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紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。紫薯在八九月份就已经成熟了，这几天逛市场，已经看到很多家在卖了，而且价格也适中，我家特别喜欢吃紫薯，有时候买的紫薯价格要到8块一斤，确实好高，紫薯的颜色漂亮，营养价值高，可以作为减肥减脂的主食。