秋天，一个所有果实成熟的季节…今年农场里的南瓜长的格外多，摘几个回来做成南瓜派，很是美味噢~ 南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，这道南瓜派加了点燕麦片作装饰，是一道低糖低脂小甜品，而且不需要什么特别的工具就可以制作喜欢的快来试试吧~
1.首先把鸡蛋、植物油、盐、糖粉放在一起。
2.搅拌至融为一体，无油花漂浮的状态。
3.加入低筋面粉、无铝泡打粉。
4.搅拌均匀后整理成团，盖保鲜膜放置待用。
5.把南瓜切成厚度为2mm左右的薄片。
6.把面团上下垫油纸。擀成厚度为3mm左右的薄饼。直径约22~23厘米。
7.用约18~20厘米的盘子压出一个圆形。
8.把南瓜片摆入，如图所示。
9.把边缘包起南瓜片，中间刻一个小南瓜片花放入(可忽略)。如图所示。
10.在南瓜上撒上燕麦片。
11.放入烤盘后放入提前预热好的烤箱。上下火160度，约烤15~18分钟。
12.出炉啦，好香阿~
13.切开尝尝吧~
14.成品图
南瓜片尽量切的厚薄度均匀。 爱吃甜的糖粉可适量增加10~15克左右。 可密封保存1天。