豆腐蒸虾

－ 准备食材 －

• 豆腐块 适量
• 虾 适量
• 姜 2片
• 料酒 2大勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 生抽 1勺
• 葱花 少许
• 玉米油 少许

－ 步骤 －

• 1.豆腐块洗干净

• 2.每一块对半切开

• 3.放入盘子摆好

• 4.虾洗干净后，用牙签剔除虾线

• 5.放入碗中，加入姜末，盐和料酒抓均匀，腌制15分钟

• 6.15分钟后倒去料酒，把虾摆放在豆腐上，姜末也一并撒上

• 7.淋上1勺生抽

• 8.放入蒸盘里

• 9.蒸烤箱的水箱注入水，送入食物后关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸20分钟

• 10.出炉后表面撒上葱花

• 11.不粘锅倒入玉米油，加热后淋在虾上面就大功告成了(滋滋的声音真好听)

• 12.成品图

－ 小贴士 －