辣椒炒肉

－ 准备食材 －

• 猪里脊 300g
• 青椒 9个
• 大蒜头 3瓣
• 味精 适量
• 酱油 3汤匙
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.青椒对半切开 切斜条状 大蒜拍碎 切几刀

• 2.肉顺着纹理切成薄片

• 3.锅内倒适量油 热油放大蒜辣椒爆香

• 4.放入肉片大火炒两分钟 加三汤匙酱油 适量味精 少量水翻炒均匀出锅