1.南瓜切块上锅蒸熟，倒出一半水分后用叉子将南瓜弄成泥。
2.酵母粉用温水化开，放入南瓜泥，用筷子将面粉搅拌成絮状
3.用手掌根部将面絮揉成面团
4.将面团搓成长条后下剂子，我这个量下了七个剂子，剂子尽量均匀。
5.拿出一个剂子，先像洗衣服一样搓面团，让面团更加光滑，多揉一会，然后如图虎口呈C字状，让面团成圆形，最后两个手在两边来回转将面团整圆。
6.将面团静置半小时，发酵至1.5-2倍大即可，根据家里温度适当增加或减少发酵时间
7.锅内铺湿的笼布，冷水入锅，每个面团相隔一定距离，待上气后蒸15分钟，关火，焖五分钟后再开锅。
根据面粉的吸水性和南瓜的出水量自行调节面粉和南瓜的比重