就知道一定能行，酵母版咸司康。既能满足传统中国胃的口味，也木有一般司康那种酥粉的口感。 正如君之所言，'一样的简单快捷，类似面包却远远简单于面包，只需要一个晚上的等待'。'这样做成的司康更具风味并且更加天然健康，口感则更加绵润。'再也不会一咬就酥碎掉渣，满口的粉粉面面。 只不过，君之的是甜口味，这个葱香咸口，对于不爱甜食，或者不想吃甜的人来说，真真是再好不过。 下一次，来个加强版。。。。
1.用料：中筋粉130克，葱花15克，玉米油25克，盐2克，酵母3克，牛奶60克，白砂糖5克，蛋液少许
2.将面粉，盐，糖混合，备用
3.牛奶倒入酵母中
4.搅拌均匀，备用，
5.将油倒入粉中
6.抓搓成粗粉状
7.加入牛奶与酵母的混合液
8.抓揉成均匀面团
9.加入葱花
10.揉匀
11.包入保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜
12.次日取出，擀成厚约1.5厘米的饼状
13.切成八等份
14.摆入烤盘
15.表面刷蛋液，
16.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20分钟左右
17.表面金黄，出炉
面团不需要太多揉搓，揉匀即可。 次日取出后，若有时间可以回温15分钟左右，口感更佳。 玉米油也可以用其他油脂替代。