#秋天怎么吃#糖醋里脊

－ 准备食材 －

• 里脊肉 200克
• 白芝麻 适量
• 米饭 一碗
• 玉米淀粉（裹里脊肉） 适量
• 里脊肉腌料：盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 酱汁：清水 3勺
• 白醋 2勺
• 生抽 1勺
• 番茄酱 4勺
• 白糖 2勺
• 淀粉 1勺
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.里脊肉切成条

• 2.少许盐

• 3.少许白胡椒粉

• 4.一勺料酒

• 5.一个鸡蛋

• 6.一勺淀粉，搅拌均匀腌制半小时

• 7.现在做酱汁，3勺清水

• 8.2勺白醋

• 9.1勺生抽

• 10.4勺番茄酱

• 11.2勺白糖

• 12.一勺淀粉

• 13.搅拌均匀备用

• 14.腌制好以后裹上淀粉

• 15.锅中油烧热，放入里脊肉炸4分钟捞出

• 16.再倒入锅中复炸一分钟

• 17.锅中留底油，倒入酱汁，烧至冒泡关小火

• 18.倒入里脊肉翻炒，让里脊肉全部裹上酱汁

• 19.撒上白芝麻即可

• 20.酸甜开胃

• 21.超级好吃下饭