贫民窟女孩的一人食晚餐系列之1：简易版麻辣烫 食材随意，家里有什么放什么，可以用来消耗冰箱剩余食材 汤底里可以加高汤更美味，没有的话加水也大差不差
1.准备好食材，蔬菜洗净切一切，平菇、花菜掰小块
2.锅里倒油
3.加入郫县豆瓣酱，炒出红油
4.下葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒香
5.倒入适量料酒，蚝油，生抽
6.倒入两碗水，如果有高汤就更好啦
7.煮沸后转入升降火锅中
8.先放入丸子，肉类，平菇等食材
9.煮熟后放入绿叶菜烫半分钟
10.简易麻辣烫完成，其实一个人的话可以直接在锅里吃啦
11.精致猪猪女孩把食材倒进碗里，撒点葱花芝麻花椒油装饰一下，然后拍个照，就可以吃啦