熔岩蛋糕 熔岩蛋糕,别名心太软,著名法式甜点之一。出自当今米其林10大厨神——法国人米修布拉斯之手。米修于1999年被封为米其林三星,而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年独创的作品。
1.黄油巧克力隔水融化
2.倒入鸡蛋中,快速拌匀
3.这个样子就可以了
4.面粉糖粉淀粉过筛倒入
5.装入裱花袋,冷藏1小时
6.准备两个可爱的杯子3分之2位置就OK
7.这样就可以进烤箱200度13分钟
8.美食完成,是不是很棒