1.牛肉切小块,凉水泡20分钟,洗3遍
2.锅内烧油,炒香葱姜,入牛肉翻炒变色,一勺盐,一勺白糖,适量酱油,加开水,大火煮40分钟
3.入土豆块,萝卜块,再煮10分钟
4.入洋葱再煮5分钟,加咖喱,收汁
5.软糯可口美味出锅