猪肉现在是碰不得，鸡就是很好的替代品，特别是这个小翅根，好吃又便宜～
1.鸡翅根自然解冻，两面切上漂亮的花刀，方便入味。
2.加入生抽、老抽、蚝油、糖（糖放一点点就可以哈，提鲜哒）
3.大蒜切末。
4.切好的3/4蒜末，加入鸡翅根中。
5.将搅拌好的翅根放入保鲜袋中，腌制1个小时。
6.剩余的蒜末、葱末、小米辣准备好
7.腌好的鸡翅根摆入烤盘，撒入剩余的蒜末、小米辣、葱末。烤箱200度预热十分钟，烤20分钟即可。
想要翅根入味一定要腌制一小时以上，保鲜袋腌制好些。