用红糖煮的糯米小圆子,糯叽叽的口感,超级好吃,加上了芝麻,吃起来更香,也算是一道很养生的小点心!红糖被誉为东方巧克力,营养价值很高,益气补血,健脾暖胃,女性可以常食之! 秋冬季节做点红糖糯米小圆子暖心暖胃,再适合不过咯!
1.准备好需要的食材。
2.往糯米粉中倒入热水,用筷子拌拌。
3.用手揉成光滑的面团。
4.均分且搓成大小一致的小圆子。
5.把圆子放入沸腾的万慕智能升降锅中,煮至圆子浮起来。
6.提起滤网,捞出圆子。
7.把圆子过凉水备用。
8.开中小火,锅中加入4块红糖,加入半碗清水。
9.倒入过凉水的小圆子,慢慢煮至汤汁浓稠。
10.最后加入1勺白芝麻拌匀。
11.美味的红糖糯米小圆子就制作完成了。
12.快来试试吧!
13.成品图。
热水要多次少量的添加至糯米粉中,若面团干了适当加点热水,反之太粘了可多添加糯米粉。