1.温水加盐化开。
2.一点点加面筋粉,边加边搅拌,形成如图形状面团,醒一小时。
3.醒好的面筋切成大片。
4.如图缠绕在筷子上,用手捏紧。
5.水烧开后下入水中,小火煮制。
6.煮到面筋浮起即可捞出。
7.过几遍凉水。
8.用竹签串好。
9.用刀螺旋状切好,拉长。
10.依次完成所有,摆在烤盘或烤网上。
11.所有调料混合均匀调成调料汁。
12.烤箱185度预热5分钟后放入面筋,放在中层,烤5分钟。
13.取出四面刷上调料汁。
14.放回烤箱再烤5分钟取出。
15.好吃劲道!
16.自制面筋更卫生,味道更足!
17.成品1
18.成品2
19.成品3
调料汁可以根据自己口味调整