紫薯和南瓜本身就非常健康,这两种食材不分地域非常容易买到,紫薯含有大量花青素,对抗衰老,保护视力,增加肌肤弹性都非常有好处,南瓜又养颜,健脾胃,所以今天我们就来用这两种颜值高,又健康的食材做个点心吧~
1.先把南瓜和紫薯上锅蒸熟
2.蒸熟后是非常烫的,可以用配的工具拿出来哦。
3.紫薯用工具压碎,挤入炼乳,放多少的话需要看具体成团即可
4.如图,和成光滑的面团,放一旁备用
5.南瓜里不用加水,也是用工具压碎后放入面粉,和成团即可。
6.如图,和成这样的团就可以了,放一旁备用
7.揪一团南瓜揉圆,按扁,再放入紫薯小圆球,我南瓜大概是20克,紫薯是40克,出来是小小的一个。如果你觉得太小了,可以适当加大些哦。
8.把口收紧,如果觉得有点粘手,记得粘点面粉。
9.这里教大家个小技巧,用绳子可以很轻松的按压出花纹,上面再放颗枸杞即可
10.放入臻米升降火锅里,盖上盖子,中火蒸15分即可
11.成品一
12.成品二
13.成品三