炎热的夏日,给家人做上一杯清爽的冰品饮料,冰冰凉凉的,爽口极了,而且完全无添加,一点不输某爸爸的,健康饮料自己制哦。
1.提前将牛奶倒入冰格中,放入冰箱冻好。
2.下面来准备并秤量好所有需要用到的食材。
3.抹茶粉中倒入50克热水。
4.用手抽将抹茶粉和热水充分混合均匀。
5.再加入15克炼奶。
6.继续用手抽搅拌均匀。
7.搅拌好后的状态,颜色还不错,然后放入冰箱冷藏下。
8.料理机内加入牛奶冰块。(提前将牛奶冻成冰块,这样星冰乐的口味才不会变淡)
9.倒入做好的抹茶水。
10.盖上料理机盖子,打成沙冰状。
11.下面再来秤量好需要用到的奶盖材料。
12.把打好的抹茶沙冰倒入杯中,100克淡奶油加入细砂糖,打发至7成左右,然后装入裱花袋中。
13.在抹茶冰沙上挤上打发好的淡奶油。
14.再筛上些抹茶粉(配方外)进行简单装饰即可。
15.一杯美美又好喝的抹茶星冰乐就做好啦,慢慢享用吧。
16.成品图
17.成品图