做包子多了一些青菜香菇馅，就想着给它用掉，于是就想到了包饺子，可是馅也不多，所以就炒了几个鸡蛋拌在里面，没想到还蛮好吃，用了臻米升降火锅煮的饺子，捞起来特方便。
1.鸡蛋炒蛋皮后捣碎，拌在香菇青菜馅里，再加适量盐搅拌均匀。
2.买的现成的饺子皮，取一张，中间放上适量青菜香菇鸡蛋馅。
3.包成你喜欢的饺子样。
4.臻米升降火锅加适量水，不要超过最大水位，开火锅最大火，把水煮开。
5.煮开后放入饺子煮，等到水再次沸腾后加入一小碗冷水，我一共加了三次，所以一开始的水不能太多。这样重复三次后饺子就会浮起来，说明已经熟了。
6.按上升健，把饺子升起来离开水面，这样就不需要勺子了，，直接用筷子就可以夹，喜欢直接沾醋吃的就可以直接夹着沾醋吃了，特别方便。当然饺子不煮也可以用火锅的蒸功能给他蒸熟。
7.我喜欢吃汤汤水水的，所以调了碗汤汁，撒了点香菜特别好吃！
8.喜欢吃辣的，还可以加一勺自制的辣椒，特别香哦。
我用的这款是臻米升降火锅，很实用，可以吃火锅，也可以煮汤，蒸菜，蒸馒头，蒸饭等，一锅多用哦。