#晒出你的团圆大餐#蔓越莓黄油饼干

－ 准备食材 －

• 低筋粉 120克
• 黄油 70克
• 糖粉 30克
• 蔓越莓干 30克
• 奶粉 10克
• 全蛋液 15克

－ 步骤 －

• 1.黄油提前软化

• 2.蔓越莓干切碎

• 3.黄油碗里倒入糖粉 搅拌一下 打发到颜色发白 轻盈的状态

• 4.再加入全蛋液 低速打匀

• 5.倒入切碎的蔓越莓干 翻拌均匀

• 6.低筋粉和奶粉过筛进入

• 7.搅拌到看不见干粉的状态

• 8.饼干面团放在油纸上 利用刮板进行整形 送入冰箱冷冻1小时

• 9.均匀的切片后放入烤盘 送进烤箱165度烘烤20分钟

• 10.酸甜可口

• 11.酥到掉渣

• 12.完美下午茶~

－ 小贴士 －