1.将甜豆沙挤入碗中。加入蜜红豆，也可以自己制作红豆馅
2.将两者揉到一起待用。
3.将黄油室温软化搅打至变色。
4.加糖搅打后分次加入鸡蛋液搅匀。筛入蛋糕粉。
5.揉成无干粉的面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。 取出分成两份，一份在保鲜膜上擀成长方型的面片。
6.豆沙馅也分成两份，滚成长条状放在面片中间。
7.卷起压紧，借助保鲜膜让表面变得光滑。
8.用刮刀切成小块。 移到烤盘上，刷一层蛋黄液再撒上黑芝麻。
9.烤箱180度预热，中层烤20分钟。
烤箱温度可按自家烤箱的脾气而调整，表面略有上色即可。