今年中秋你准备吃什么馅的月饼呢？是不是又是呦呦呦豆沙枣泥白莲蓉大伍仁的切克闹(๑• . •๑)！每年买月饼吃来吃去都是差不多的味道，自己烤又麻烦，今天分享一道做法无敌简单的冰皮月饼，只要拌一拌、包一包、冰一冰，简单放心又好吃！ლ(´ڡ`ლ)
1.准备好所有食材。
2.大碗中加入澳优能立多G4奶粉。
3.糖粉。
4.食用油加150ml水拌匀备用。
5.另取一碗加入糯米粉。
6.粘米粉。
7.澄面。
8.加入调好的汁液拌匀。
9.过筛两遍。
10.静置30分钟后放锅中蒸20分钟。
11.蒸熟的面糊放凉，揉成面团，搓长条。
12.分成30g左右的小剂子。
13.揉成饼状，放入搓成圆球的馅料，包好收口。放手粉中滚一圈。
14.放入模具按压成型即可，可以直接食用或放冰箱冷冻10分钟以上，口感更佳。
15.成品。
16.超级好吃。
17.祝大家中秋快乐！
1.放冰箱冷冻10分钟再吃口感更佳。 2.建议三天内吃完，放久了会变硬。