真的很好吃，不太甜，皮糯糯的，放冰箱冰一下更好吃，两天都不发硬。最主要是没有特殊的材料，不用再特意买食材，方便！ 调整了材料用量，这么就不会有馅或者皮多出来浪费了，现在这样正好可以做24个50g的月饼。
1.椰蓉馅制作：水+淀粉拌匀
2.牛奶+糖+黄油混合在奶锅小火煮到糖和黄油全部融化
3.融化的牛奶混合物开小火倒入水淀粉搅拌粘稠
4.倒入椰蓉搅拌
5.把拌好的椰蓉放冰箱冷藏2小时后取出，分成20g一个的馅，搓圆备用。
6.冰皮制作：糯米粉+粘米粉+澄粉+糖+牛奶+油，所有材料混合搅拌均匀上锅，水开蒸30分钟，中间可以打开搅拌一次，蒸的时候盖了锡纸，防止水蒸汽进去，保鲜膜感觉不能加热的。
7.蒸熟的皮放凉后揉捏均匀，放冰箱冷藏2小时取出，分成30g一个大小搓圆，备用
8.糯米粉放炒锅炒黄，等会裹在月饼外面防粘的。
9.手上涂一点点油包月饼可以不粘手，捏成碗状的皮裹入椰蓉馅收口，搓圆
10.裹上炒过的糯米粉。
11.放进模具压花完成