一款酥松、奶香浓郁的抹茶曲奇饼干，中秋赏月期间的美味点心！
1.黄油室温软化，加入糖粉低速搅打至顺滑。
2.加入蛋黄1个。
3.低速搅打至蛋黄吸收，黄油成羽毛状。
4.加入过筛的粉类。
5.粉类材料分两次加入，翻拌均匀。
6.滴入2滴香草精。
7.翻拌成无干粉状。
8.将饼干糊装入裱花袋中，烤盘垫上油纸。
9.烤箱提起预热，裱花袋垂直向下，先向左扭曲，再向右旋转过来，两个来回，最后往上提一下，收口。
10.挤好所有饼干。
11.入烤箱150度，中层，烤30分钟。
12.抹茶曲奇饼干
如果做原味曲奇，抹茶粉的用量换成低筋面粉。