今天做的可可燕麦饼干是少糖的,燕麦片的口感较粗糙,但吃起来很香,而且含粗纤维较多,减肥的姐妹们可以尝试一下。加入的可可粉不仅使饼干多了可可的香气,还为饼干带来了迷人的褐色。少糖的配方,让人咬一口就能品味到燕麦片和面粉的香气,而酥酥的口感又会让你一阵惊喜。
1.原料:燕麦片、中筋面粉、鸡蛋、可可粉、白糖、黄油、泡打粉。
2.将黄油放入盆中,室温软化后,加入白糖。
3.加入蛋液,用刮刀搅拌均匀。
4.加入燕麦片,如果是即食燕麦片,可以直接加入,如果不是即食的,可以先用水清洗一下,再加入。
5.加入过筛的面粉、可可粉和泡打粉。
6.揉成面团。
7.大面团分成大约分成15克一个的小面团,用手揉圆,稍微按压一下,放入烤盘。
8.烤箱预热,上火180度,下火170度,预热完成,烤盘放入烤箱,上火180度,下火170度,烤制17分钟,取出晾凉即可。
9.少糖的可可燕麦饼干出炉啦。咬一口,淡淡的可可味,也是那么迷人哦。
这是一款少糖的可可燕麦饼干,加的糖不多,喜欢甜的可以适量增加糖哦。我用的是ACA烤箱,亲们根据自家烤箱来设定烤箱的温度。用的是学厨的金色方形烤盘,上火180度,下火170度。这款饼干,燕麦用的较多,所以口感较粗糙,不喜欢的可以减少燕麦的用量,增加面粉的用量哦,此配方是少糖的配方。