好看到我都舍不得吃啦，冰皮月饼真的是好看又好吃，甜而不腻！
1.准备好食材
2.白色冰皮全部材料混合搅拌均匀
3.过筛一下
4.包上保鲜膜放在蒸锅中蒸25分钟，用牙签扎几个小洞
5.蝶豆花3克，加入80克开水冲泡10分钟
6.过筛取汁
7.蓝色冰皮材料全部混合搅拌均匀
8.过筛一下
9.包上保鲜膜放在蒸锅中蒸20分钟，用牙签扎几个小洞
10.蒸好以后，温热后放入保鲜膜揉均匀，放入冰箱冷藏半小时
11.白色冰皮分30克一个，蓝色冰皮分20克一个
12.红豆沙分25克一个揉圆
13.两种冰皮压扁
14.重叠在一起
15.卷起来
16.再轻轻向下压
17.再次卷起来
18.用刮刀从中间切成两半
19.压扁
20.翻面包入豆沙，花纹向外
21.模具中抹上熟糯米粉
22.冰皮月饼上也抹少许糯米粉，放入模具中，压出形状即可
23.超好看呢，冰皮月饼下面一定要垫保鲜膜防止粘黏
24.蝶豆花太适合做青花瓷月饼啦
25.香甜软糯
糯米粉放入不粘锅中小火炒至微黄即可做为手粉！ 冰皮比较黏手，所以全程必须带一次性手套操作！