1.蛋白加红糖打到8分发就可以
2.1 牛奶、玉米油、红糖微微加热使红糖融化后趁热乳化（搅匀） 2 加入枣蓉、低粉、泡打粉画Z字搅匀 3 加入蛋黄搅匀后加入核桃搅匀 4 蛋白取1/3加入蛋黄糊里翻拌均匀后与其他蛋白翻拌均匀。
3.模具是长32宽22高5.5的深烤盘 风炉160度25分钟左右
4.完成