儿子特别爱吃牛肉丸汤,每次光吃肉,慢慢的加一些素,引导他不喜欢吃的菜也可以少量尝试。所以经常汤里配菜给他,孩子也慢慢接受。
1.先把牛肉泥加点盐,加点红薯粉,没有红薯粉加淀粉抓均匀。揉成小丸子,大小孩子一二口一个为准。蕃茄去皮切中等块
2.先下锅煮蕃茄,煮到感觉汤里溶了蕃茄。
3.再下白萝卜煮熟
4.萝卜煮下后,大火开盖,把牛肉丸一个一个放进去,盖盖子炖煮一下。
5.西兰花弄小朵,金针菇一定要切碎,因为金针菇不好消化。备用
6.开盖加金针菇和西兰花煮熟,放点盐就好了,你家吃重油的话还可以加点油。我喜欢清汤。
煮汤的时间没什么讲究,你有时间就多煮下萝卜,没时间熟了就可以。蕃茄熬的汤,带点点开胃酸,配上菜,很鲜很好喝。不懂微信:527183912单身妈妈带俩孩子,还要给孩子自己赚生活费,没那么多时间泡在豆果评论里回评,望理解。