彩椒富含多种维生素C及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效。并不是转基因食品，因此可以放心食用。 和蘑菇一起炒味道鲜美。
1.准备食材
2.准备调味料，生抽1勺，蚝油1勺，盐1小勺，五香粉1小勺，淀粉1勺。
3.将蘑菇切片，彩椒切成小块，蒜切片备用。
4.热锅放油，加入蒜片炸香。
5.放入蘑菇翻炒
6.放入彩椒继续大火翻炒。
7.加入所有调味料，倒入水淀粉勾芡出锅。
8.鲜嫩可口的彩椒炒蘑菇就做好了。