平时挺喜欢吃意面的 但是从没尝试过自己动手 没想到这么简单 大家可以试一下喔
1.第一步先煮意面 热水烧开 把面开花似的散开放进去 就可以煮的均匀一点了 中火煮十五分钟左右 捞出备用 ,然后虾仁用凉水泡一会化冻后 放入料酒和罗勒适量腌制 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)因为我不喜欢腥味 都是这么去腥的 这个方法很好用
2.烧开热水烫西红柿 煮两分钟 捞出来西红柿皮就一揭就掉啦 然后切成碎丁备用 这里注意不要烫到美丽的手手
3.蒜切成片 起锅烧油 用蒜瓣炝锅 出香味后把蒜瓣弄出来 把西红柿碎丁倒进去小火翻炒出汁 ,另一边起锅烧水把之前腌的虾仁放入水里煮熟捞出来备用
4.差不多成这个样子了就可以放入煮熟的虾仁继续翻炒
5.然后把之前煮好的面放进去继续翻炒一下 放入盐适量 翻两下就好啦
6.盛出码盘 洒上三色胡椒碎 大功告成啦
其实这道菜做起来特别简单 意大利面500g一般袋装的 两个人份量煮半袋其实就够了 因为我是第一次做把整包都放进去了 最后剩了很多 (._.) 如果喜欢别的配菜也可以加进去哦