1.土豆切块
2.茄子切块加入淀粉搅拌均匀
3.辣椒切块
4.土豆下锅炸
5.这样就炸好了
6.加入茄子?把茄子炸至金黄以后加入辣椒
7.辣椒轻轻的炸一下。炸熟捞出
8.锅留底油。加入葱姜蒜炒香
9.加入老抽。蚝油。鸡精。味精。花椒。水。糖
10.淀粉加水搅拌均匀。加入锅里的汤汁里
11.用淀粉勾完芡以后加入炸好的茄子。土豆。辣椒。搅拌均匀
12.出锅啦?特别好吃哦