很多小朋友讨厌吃芹菜，觉得有药味。今天这道菜专治这毛病！！！
1.取3根西芹梗洗净。
2.对折，撕掉老筋。
3.切成等长的段，片成片后，再改刀切丝。
4.烧一锅沸水，下一勺盐，几滴油，西芹放漏网焯水3秒。
5.沥干水份，晾凉备用，我觉得不过冰水也挺脆的，省了这个步骤。
6.堆叠入盘。
7.核桃去壳，剥去软皮。鲜核桃皮很好剥的，如果是晒干的核桃，180度烤10分钟后也好去皮。
8.放上去皮桃仁，将枫糖往桃仁的沟壑上淋。
9.完工！