连着加班半个月，今天难得休息，动手做一道菜。用的上次朋友来未喝完的啤酒。
1.鸡腿用刀一面切两刀，倒入料酒，生抽，一点蚝油，姜，葱腌制两个小时
2.热锅倒油，煎至两面微黄
3.放入姜，辣椒，啤酒，蚝油，炖十五分钟
4.放入一些白糖，盐，等待收汤
5.放入蒜末，我个人比较喜欢，不喜欢的可以不加
6.盛盘，好香啊
7.准备吃饭吧
加入一瓶啤酒易拉罐，无需加水，一点糖提味用