清热减肥，夏季首选菜肴
1.准备材料，排骨清洗干净，冬瓜和香菇切片备用，葱姜蒜切成段
2.将排骨，香菇，葱姜蒜放入锅中，倒水浸末排骨，放入盐，倒入料酒去腥，先煮40分钟，之后再把冬瓜放入，继续煮20分钟。
3.炖60分钟之后就可以盛出来啦，成品去上图
冬瓜不要放太早，不然会煮烂的；记得在煮的时候把浮沫舀出来。